Tränitalia

Die italienischen (Noch-)Staatsbahnen heißen Trenitalia und schon häufiger hat der Mentalo - und nun auch die prinzipielle Eva - etwas über dieses Unternehmen geschrieben. Da schreibt der südtiroler Europaparlamentsabgeordnete Sepp Kusstatscher in den letzten Tagen auf seinem Blog - der Titel spricht Bände: Sepp in Europa - über etwas, das den Burg am Brixner Bahnhof auch schon ein paarmal genervt hat. Es fällt einem einfach immer wieder auf, dass gewissen Menschen dieselben Dinge auffallen. So auch Herrn Martenstein, der in seinen Lebenszeichen in der Zeit über das gemeinsame Kochen schreibt und dabei Mentalos Credo von der Diktatur in der Küche bestätigt. Er schreibt:

Über das Kochen kann ich nur sagen, dass man, wenn man zu zweit kocht, auf klare Rollenverteilung und Hierarchie achten muss. Person A kocht und befiehlt. Person B gehorcht und schnipselt. Alles andere endet in Szenarien, wie wir sie aus Sabine Christiansen kennen. Wenn das Kochen beendet ist, kann die Hilfsperson zu der Kochperson sagen: »Hast wieder mal toll gekocht, wie machst du das immer?«, oder: »Schmeckt total scheiße«, beides bietet Ansatzpunkte für ein interessantes Gespräch. Wenn aber beide das Gericht in einem Diskussionsprozess gemeinsam hergestellt haben, sitzen sie sich hinterher schweigend gegenüber, und jede Person denkt: »Es könnte besser schmecken, wenn ich in dem Diskussionsprozess weniger nachgiebig gewesen wäre.«